Если НДФЛ удерживается из зарплаты, соответственно бухгалтерия подает все сведения в налоговую, должна ли я заполнять форму "Декларация о доходах 3-НДФЛ" при подаче заявления на налоговый вычет
Вычет предоставляется на основании вашей декларации. Бухгалтерия по месту вашей работы не в курсе были ли у вас какие либо другие дохода, облагаемые налогом, или нет. Например, от продажи собственного имущества.
Поэтому, чтобы получить вычет вы обязаны подать декларацию 3 НДФЛ. Из этого правила есть исключения. Например, если вы получаете вычет по купленной недвижимости непосредственно у работодателя (на основании специального Уведомления, выданного налоговиками). Если же вычет вы решили получать через инспекцию подача декларации необходима.
С уважением, администрация портала «Ваши налоги».